冬季储粮局部发热的防治措施！

由于受冬季低温环境的影响,储粮微生物和害虫不适宜发育繁殖,降低了对储粮安全的威胁,可以说一年四季之中冬季粮食最易于保管,粮情较为稳定。然而即使在寒气逼人的隆冬,也有储粮发热的现象,尤其新库装新粮的过程中,发现许多基层收储站存在严重虫粮,且多次熏蒸杀虫不彻底。虫粮的存在,一方面直接影响着储粮安全及四无粮仓的实现,另一方面虫粮无法外调,错过了商机,使基层企业蒙受较大经济损失。今天和大家聊一聊冬季储粮局部发热的防治措施。
储粮局部发热的原因

• 储粮局部结露导致水分增高引起储粮发热：在秋冬季节转换期,如果外界气温下降幅度较大,温度较高的粮堆遇到突如其来的冷空气,就很容易在粮堆的表层、仓房门口及四角等引起结露,水分增高。若结露现象短期内不能排除,随着外界气温的下降,结露将进一步加剧,霉菌开始活动。由于微生物活动放出的热量得不到及时散发,导致热量积聚,加之湿度增大孽生了新的储粮害虫,使粮堆发热加剧。

• 粮温正常,局部粮食水分过高引起的储粮发热：由于粮食是热的不良导体,加之新建仓房的堆粮线高,仓容量大,使外温对储粮中心部位的粮温影响很小。在夏季入库的新粮中,就会形成一个储粮热心,如果在粮食入库过程中混入高水分粮或仓房渗水等,均会引起局部粮食水分偏高,产生局部发热现象。这种发热又分由霉菌引起的储粮发热和害虫引起的储粮发热,但都对储粮的安全形成较大威胁。

• 粮食水分正常,粮温较高引起的储粮发热：这种情况多发生在天气干燥、气温较高季节入库的粮食中,虽然入库后及时进行熏蒸处理,入冬后进行自然降温,但没有进行机械通风降温,中下部粮温一般在24一26℃,最高达28℃。由于温差作用,粮堆内发生湿热扩散现象,导致储粮温湿度适合害虫的发育繁殖,在冬天仍有可能发生第2代储粮害虫,引起储粮发热。

• 粮温高且水分高引起的储粮发热：这种情况多发生在夏季梅雨季节机械化人仓的粮食中,一方面入库时粮食原始水分偏高,粮食在输送带上吸收外界热量形成粮堆高温高湿环境; 另一方面粮食原始水分正常,由于在入库过程中粮食吸收外界水分及热量,导致粮堆高温高湿环境。这两种情况入库的粮食,无论哪一种,即使夏季入库结束后及时进行了密闭熏蒸杀虫处理,且杀虫率达100%,但经过一段时期后即使进入了冬季,外界气温较低,由于受粮食旺盛的呼吸及微生物活动放出的热量影响,粮温无明显下降趋势,形成一个高温高湿环境,一般粮温在25一28℃,相对湿度在65%一75%,此温湿度适合虫卵的再度孵化,产生第2代储粮害虫,若检查处理不力将引起储粮发热。

• 粮温正常,水分又达到安全保管水分,但夏季杀虫不彻底引起的储粮发热：由于施药剂量和方法不当,夏季熏蒸杀虫时,一些具有抗性的害虫不能完全杀死。但由于密闭时间较长,粮堆内始终存在PH3气体,虽然达不到害虫致死浓度,却能起到抑制害虫繁殖的作用,因此未杀死的害虫在一段时期内不会正常活动引起储粮发热,一般于当年的10月中下旬仓内毒气完全消失后,未杀死的害虫向高温点积聚,诱发新的储粮害虫,引起储粮局部发热。
  冬季储粮发热的特点

• 在秋冬季节转换时,要适时打开门窗及揭除物料进行自然通风降温降水。在此期间粮堆发生结露或微生物活动引起的发热,若在粮面,采取翻倒通风的办法解决,若在中下部,则用机械通风的办法解决。

• 对入库的高水分粮或高温粮,要适时分段进行机械通风,在10一11月份以降水为主、降温为辅,把水分降到11.5% ; 到12月份以降温为主、降水次之,将粮温降至15一18℃; 到翌年1月份以降温为主,把粮温降到10℃以下。而一些没有通风笼设施的基层收储站,则可采用仓门口安装储气箱、揭除薄膜进行吸出式机械通风的方法,也能收到良好效果。

• 在冬季因害虫引起储粮局部发热时,应依据粮堆温湿度的高低制定最佳处理方案：（1）当储粮温湿度达到安全保管要求,局部发热粮温超过32℃以上,其它部位粮温在20一23℃时,应先降温后采取局部投药熏蒸法。否则IAIP药丸分解较快,由于受粮堆内冷热气流运动的影响,PH3气体很快向四周及粮堆表面扩散,尤其在粮堆表面密闭不严形成“烟囱效应”时,有毒气体很快散失。（2）在全仓温湿度较高时,储粮局部发热应先进行机械通风或单管通风,把全仓粮温降到15一20℃再进行熏蒸杀虫,尽量降低粮堆内微气流的影响。否则,即使对发热点采取了先降温后熏蒸的办法,而没有对全仓进行熏蒸,虽然发热部位害虫得到遏制,粮温下降,而其它部位因粮温(25一28℃)和湿度(65%一75%)较大,又会孽生新的害虫,引起储粮温度升高。同时,在通风时害虫将随暖湿气流向通风口转移,害虫分布面积增大。因此对这种类型的粮食杀虫时应加大用药量,增大重点杀虫面积,最好实行全仓熏蒸,以防其它部位再产生新的虫害点。在冬季熏蒸时降低粮堆内温差、搞好密闭提高仓房气密性能有效降低PH3气体的流失,证实了在仓内粮温趋于相同时,仓内微气流运动减弱,有毒气体在粮堆内停留的时间就长;虽然粮温低时,害虫呼吸减弱,但由于具有充足时间和有效浓度,同样能够杀死粮堆内的储粮害虫,杀虫率达100%。在粮温低时使用AIP熏蒸,尽量不用或少用探管投药法,而采用布袋埋藏法使AIP充分吸水,在一定时间内彻底分解。

• 入库粮食质量的优劣关系到今后储粮的安危。在粮食收购入库过程中,严格控制粮食入库水分是关键,只有把粮食水分降低到安全保管水分以下,才能为长期安全保管打好基础。其次,尽量避开汛期入库,如确实因时间紧、市场行情好、需在规定时间内完成入库任务等,入库仓房必须具备机械通风设施,在秋冬季节及时进行通风降水降温,使储粮达 到安全储藏要求。

• 发热部位感温点初期表现为不升不降或微弱上升趋势,发热后期粮温上升较快。

• 冬季储粮发热的部位,一般在粮堆的中下层,以底层发生最普遍。

• 冬季储粮发热主要是受温湿度的影响引发害虫而造成的,若按常规施药法熏蒸,杀虫不彻底,重复熏蒸次数多。

• 冬季储粮发热往往引起发热部位粮食水分升高,特别是接触地坪及表层粮食水分升高较快,此部位粮食极易结块、霉变。
  预防及解决措施