聊一聊秋冬小麦储存要点！

作者：点击：1104 发布时间：2022-12-05 14:36:08

入库前的处理

小麦在入库之前要高温暴晒，促进下麦后期成熟和杀灭小麦群体中的害虫。利用夏季高温，将小麦晒到50℃左右，维持2h左右，保证水分下降下12.5%以下，趁热收入储藏库中，密封保存，使小麦温度维持在40℃左右，持续10d以上，这样可以内部产生的热量将小麦害虫杀死，这是小麦入库前必须要做的工作。
小麦储存过程中危害小麦品质的害虫主要有麦蛾、玉米象、大谷盗、赤拟谷盗等几种。小麦收获季节温度较高，储存粮食后害虫生长繁殖的能力很快，因此，要做好小麦害虫防治工作，一边收购一边防治。一个厫收集好就要立即整理、密封，利用高温封闭，小麦后熟缺氧，低药量熏蒸，有效杀灭小麦粮食中的害虫。
当收购工作接近尾声之后，要将工作中心转移到防治小麦秋冬季节的储存保管上，对所有库存小麦进行清理、密封、套封、熏蒸，彻底进行防治。常规保存使用磷化铝15g/t进行熏蒸。熏蒸前仔细检查储藏库的密封性，熏蒸过程中要安排专人值班，要注重熏蒸效果检查，避免延误防治时机。

小麦秋冬储存管理

温度和湿度检查：进入秋冬季节之后，要做好储藏库中小麦温度和湿度检查，利用储藏库中安装的粮食温度测定工具，对小麦温度湿度进行定期测试，测试内容包含了粮食温度、储藏库温度、气温、储藏库内外大气相对湿度。粮食温度检查要重视代表性，一般进行上中下3层的检查，每层的深度要结合粮食的高度和形状综合确定，每层设置测试点的数量要结合粮食堆的大小综合确定。一般情况下掌握散装粮食面积不满100m2的在上中下3处分布设点，每1层设置3个测试点，3层共设置9个测试点，超过100m2的要在每层设置5个测试点，3层设置15个。在小麦秋冬季节保存管理过程中，如果粮食情况稳定，安全，一般3~5d检测1次，如果粮食情况不稳定，在多雨潮湿季节，每天必须对粮食进行1次检查。如果粮食温度升高过快而出现不稳定的现象，或者测温点不稳定，出现测温值疑问，要首先对测量工具进行校正，同时深入到现场进行实际检测，必要时人工翻动粮食观察小麦性状是否正常。
水分检测：水分检测是秋冬季节小麦储存管理的重要工作。检测过程中根据面积和高度，参照测温点的布置情况，按照垂直距离0.3m的厚度随机取样，密层取一份混合样品，每份样品不少于1kg。取样层还应该包含了距离粮食面和粮仓底部各5~30cm的粮食层，并分别在仓库的向阳面、背阴面距离粮仓壁5~30cm以及中心部位设置取样点，每个样品不得少于1kg。秋冬季节应该结合温度的变化进行检测，秋季温度较高，一般1个月检测1次，冬季温度较低，一般3个月检测1次，随时观察粮食情况，避免粮食发生霉变。

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